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CABINETS MILANO2

Pronti per la Cina 8 Cabinets Milano2. Il fermento nel mercato cinese rappresenta per l’Italia una grande opportunità. L’avanguardia delle aziende italiane nel settore dell’atmosfera controllata è nota in tutto…
2 Ottobre 2019
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CONSERVAZIONE IN ATMOSFERA CONTROLLATA

La conservazione in atmosfera controllata è un metodo di conservazione specifico, sviluppatosi commercialmente in Europa e negli Stati Uniti d'America nella prima metà degli anni ’50, nato per evitare che…
30 Settembre 2019
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KIWI GOLD

Il Kiwi Gold, o Kiwi giallo, appartiene alla famiglia delle actinidiacee e ad esso appartengono diverse varietà caratterizzate dalla buccia giallo-verdastra e l’assenza della peluria che invece possiede il kiwi…
30 Settembre 2019
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Atmosfera controllata della frutta

La conservazione in atmosfera controllata della frutta è una tecnica utilizzata per esercitare un controllo sulla composizione dell’atmosfera che circonda il prodotto deperibile, rallentandone la respirazione e il conseguente deperimento.…
9 Agosto 2019

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