Apertura moduli JANNY MT

Martedì 06 dicembre 2011, presso l’azienda francese «GAEC des fruits de Bourgogne» gestito dal sig. Geoffroy è avvenuta l’apertura di moduli JANNY MT contenenti 300 kg. di pere Conference.

Circa 30 persone hanno partecipato all’evento, tra cui persone provenienti da Polonia, Olanda, Svizzera, Italia e Germania, seguendo con interesse la presentazione tecnica del sig Gratadour, Direttore Tecnico di Rhône Chamber of Agriculture.
Dopo 100 giorni di conservazione, l’apertura dei moduli Janny MT ha mostrato i buoni risultati ottenuti e l’evoluzione della sperimentazione. Vi sono stati molti scambi tecnici e confronti tra la frutta conservata in freddo ordinario e quella conservata con i moduli Janny MT.
Questo incontro ha messo in evidenza diversi fattori chiave per realizzare una conservazione di successo con moduli MT Janny su pere.