Interpera: узнайте о лучшем, что есть для ваших груш!

Правильное хранение груши очень важно для сохранения полезных свойств этого вкусного фрукта. Как известно, для достижения идеальных параметров созревания, груша нуждается в послеуборочных обменных процессах (в частности, гидролиз крахмала и выделение ароматических соединений).

Часто бывает, что груша, купленная в рознице, остаётся твердой и невкусной, что приводит к недовольству потребителя. А это зачастую результат не всегда подходящих условий хранения после уборки.

Хранение должно быть основано на технологии, которая не меняет развитие натуральных параметров груши, а наоборот, способна их развивать и улучшать после того, как фрукты попадают к потребителю на стол.

Контролируемая атмосфера – идеальное решение для правильного хранения груши. Этот метод хранения не меняет физиологические процессы, связанные с созреванием, которые происходят совершенно естественным образом, без помощи химических продуктов после выхода фруктов из холодильных камер хранения.

За последние 25 лет всё большее внимание уделяется технологиям Динамической контролируемой атмосферы (Swinglos®), которая действительно даёт производителям фруктов преимущества и позволяет оптимально сохранять грушу.

Технология DCA-Swinglos® позволяет эффективно бороться с проблемой загара на груше – самой распространенной физиопатией груши в период её хранения.

Компания Fruit Control Equipment разработала технологию Swinglos® более 20 лет назад, и спрос на эту инновационную технологию со стороны производителей во всём мире растёт благодаря всё более «умным» машинам и очень точным системам управления, которые развивает и предлагает итальянская компания.

Благодаря большому энтузиазму и многолетнему опыту специалистов из Fruit Control Equipment, компании удалось разработать единственную в мире полностью автоматическую и натуральную систему хранения DCA-Swinglos® для Груши, которая подходит для фруктов с сертификатом Оrganic/ Biological product.

Свяжитесь с нами прямо сейчас и узнайте об этой уникальной технологии хранения Груши в Динамической Атмосфере!

увидимся в Òbidos, 26-27 Июнь 2024

читайте также