L’atmosphère contrôlée permet de conserver des fruits et légumes jusqu’à 12 mois de manière totalement naturelle, en préservant toutes leurs caractéristiques organoleptiques.

Conservation

CONSERVER SANS TRAITEMENTS CHIMIQUES POUR LA SANTÉ DU PRODUIT ET DU CONSOMMATEUR.

A la fin des années 90, nous avons lancé des études pour développer l’atmosphère contrôlée des formules ULO, en introduisant en 2008 le brevet SWINGLOS®.

SWINGLOS® est l’atmosphère dynamique qui pousse la technologie de conservation à l’avant-garde pour garantir des résultats inimaginables dans le passé : par rapport à l’ULO traditionnelle, SWINGLOS® prévient le réchauffement, préserve la dureté, empêche les noircissements internes et préserve les caractéristiques organoleptiques qui rendent le fruit bon, sain et biologique.

Depuis le dépôt du brevet, une constante recherche scientifique, méthodologique et sur les équipements nous a permis d‘affiner la méthode SWINGLOS® pour la rendre sûre et fiable, et simple à gérer grâce à sa complète automatisation.
SWINGLOS® est l’antagoniste des traitements chimiques d’après récolte, totalement naturelle, biologique, sûre et bon marché.

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Maturation

MÛRIR DE MANIÈRE SÛRE, FLEXIBLE ET PROGRAMMABLE.

Garantir la maturation du fruit de manière sûre, flexible et surtout programmable, afin de permettre de meilleurs délais pour l’offre et d’en tirer des avantages économiques.

Un système fiable et durable, qui reflète pleinement notre philosophie : offrir des équipements que le client puisse gérer en totale autonomie.
Sur la base de ces idées précises, nous avons développé le système de maturation BAFLO, un processus informatisé pour la maturation accélérée qui s’effectue à l’intérieur de chambres réfrigérées, avec le contrôle de la température, l’humidité, l’éthylène, la ventilation et le dioxyde de carbone.

Ce système conduit non seulement à une accélération de la coloration de manière uniforme et naturelle, mais il imprime une véritable impulsion stimulante aux processus biochimiques, avec une maturation interne et externe, une amélioration du goût et de nombreuses autres caractéristiques organoleptiques. Simple, précis et économique.

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Assainissement

ASSAINIR LES ESPACES DE MANIÈRE NATURELLE.

Le système d’assainissement environnemental IONNY®, que nous sommes parvenus à mettre au point grâce à la collaboration des instituts de recherche de différents secteurs, représente un système révolutionnaire pour l’élimination des bactéries, des moisissures, des virus, des acariens et des odeurs désagréables, dans le but de préserver la fraîcheur des produits et de réduire les pourritures.

A la différence des systèmes traditionnels de générateurs d’ions, IONNY® produit des ions extrêmement actifs et capables d’agresser les substances à neutraliser, auxquelles il se lie grâce à sa charge électrique, les rendant ainsi inoffensives.
Le système est extrêmement sûr car, au contraire de certains autres, il ne produit ni substances ni radiations nuisibles pour la présence humaine.

IONNY® est une solution efficace sur le plan énergétique, prête à l’emploi, facile à installer, économique et ne nécessitant pas l’emploi de substances chimiqiues.

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