Atmosfera controlada e Atmosfera modificada para armazenamento de alimentos

BS-BS
Bonomi system - Blanket system
Sistema para longa conservação de uvas de mesa e produtos hortícolas.

O sistema BS-BS é formado por lonas estanques de resistente tecido revestido em PVC e fabricadas sob medida para as câmaras nas quais são instaladas.
Este sistema patenteado “Bonomi System” permite a longa conservação da uva de mesa por prazos de até 4 meses.
O sistema BS-BS permite a manutenção duma elevadíssima humidade relativa do ambiente de conservação para evitar o enrugamento e a perda de peso dos produtos conservados. 
O sistema BS-BS permite sobretudo a sulfuração periódica para evitar o desenvolvimento dos mofos (Botrytus cinerea) sem que a presença de gás SO2 danifique os aparelhos frigoríficos, que estão posicionados fora das câmaras BS-BS;
O doseador móvel de alta precisão, combinado com o evaporador para gás SO2, permite a dosagem exacta do gás introduzido na câmara.
O uso dos depuradores com água (torres de lavagem TL) permite a gestão da concentração do gás SO2 nas câmaras, favorecendo, ao mesmo tempo, a manutenção duma elevada humidade relativa.
A Fruit Control Equipments tem experiência de mais de trinta anos nos projectos e instalação deste sistema único em seu género.

APLICAÇÕES: 
Uvas de mesa
Hortícolas    
Frutas silvestres   
Chicória vermelha   
Desinfestação 

CARACTERÍSTICAS
As lonas BS-BS são realizadas sob medida em função dos espaços disponíveis