Atmosfera controlada e Atmosfera modificada para armazenamento de alimentos

Conversor catalítico para a diminuição do etileno e produtos voláteis (aromáticos)

Os conversores SWINGTHERM-BS são reactores catalíticos estudados para reduzir a concentração de etileno e produtos voláteis nas câmaras de conservação em atmosfera normal e modificada.
Com os conversores SWINGTHERM-BS podemos manter, em economia, as seguintes concentrações de etileno:
- nas câmaras frigoríficas e em atmosfera controlada para maçãs: < 1 ÷ 5 ppm
- nas câmaras para frutas cítricas, pêra e verduras: 0,05 ÷ 0,1 ppm
- nas câmaras para kiwi: < 0,02 ppm
Os conversores de etileno SWINGTHERM-BS ainda ajudarão para:
- Obter a melhor prevenção contra o amadurecimento indesejado de produtos hortifrutícolas e contra os efeitos fisiopatológicos do etileno.
- Manter em valores muito baixos os níveis de esporas e bactérias por efeito do choque térmico do reactor.
- Não influenciar o equilíbrio térmico das câmaras frigoríficas já que utilizam especiais ciclos de trabalho e cuidados que permitem a limitação ao máximo do aquecimento do ar processado