Atmosphère Controlée et Atmosphère Modifiée

Épurateurs de SO2, de produits odorants volatils et éthyléniques, avec humidification combinée

Les unités TL, pour le service centralisé, ont été conçues et réalisées pour réduire les sous-produits de l’échange gazeux des fruits pendant la conservation.
Ils sont utilisés pour la conservation de pommes de choix, de poires et d’agrumes en général, et, surtout, pour réduire le dioxyde de soufre dans les chambres de conservation du raisin.
Suite au recyclage de l’air de la chambre à contre-courant d’eau, les tours TL permettent de maintenir non seulement une excellente qualité organoleptique, mais aussi la fermeté et l’éclat des fruits, tout en limitant les pertes de poids, les altérations telles que les dermatoses et les effets nocifs des produits gazeux du métabolisme (réchauffage commun, arrière-goûts, etc.).
En combinaison avec les épurateurs, nous fournissons également des systèmes d’introduction de SO2 dotés des doseurs (pour mesurer avec précision le gaz introduit) et d’évaporateurs spécifiques.