conservación de alimentos con nitrógeno

AGROGAS:
DESINSECTACIÓN DE CEREALES, LEGUMBRES, HIERBAS Y FRUTA SECA

La preservación de cereales, frutas, verduras, legumbres, tabaco, etc. con productos químicos tóxicos ya no es aceptable por razones relacionadas con la salud humana.
La preservación con nitrógeno soluciona todos estos problemas, pero los sistema de producción convencionales de nitrógeno son caros.
Ahora el nitrógeno está disponible como AGROGAS a una fracción del costo comercial del nitrógeno.

La planta Agrogas produce nitrógeno con el oxígeno residual variable y ajustable entre 0,01% y 5%.
El sistema es el más simple y el más barato disponible en el mercado.
Dentro de los silos y de los entornos donde están almacenados los productos, el oxígeno atmosférico va a ser sustituido por atmósfera, que consiste esencialmente de nitrógeno.
Esto atmósfera enriquecida de nitrógeno se llama “Agrogas”.

Las plantas de almacenamiento deberían ser necesariamente impermeables para evitar la pérdida de Agrogas y evitar la entrada de oxígeno atmosférico.
Si en la planta Agrogas hay pequeñas pérdidas, el nitrógeno va a ser rellenado de forma automática y el oxígeno será reducido bajo el límite establecido.

Campos de aplicación:
Está demostrado que el uso de Agrogas es técnicamente y económicamente conveniente para la conservación de los productos siguientes:

- cereales y semillas, incluyendo el maíz
- tabaco seco
- leguminosas como frijoles, soya, nueces, frutos secos, etc.
- café y cacao
- hojas secas, como té y hierbas aromáticas

La ventaja económica de AGROGAS

- el riesgo de explosión y de combustión espontánea durante la carga, descarga o almacenamiento de los productos va a ser eliminado
- reducción del costo de almacenamiento en los almacenes con la doble ventaja de desinsectación y prevención de la rancidez
- el contenido de proteínas de alimentos conservados con Agrogas sigue siendo significativamente más alto que el uso de tratamientos químicos convencionales, con evidentes ventajas comerciales
- no es necesario ningún seguro contra la explosión y la combustión espontánea
- la producción de Agrogas es más barata que la de nitrógeno, disponible normalmente en cilindros, los sistemas químicos fumigantes o los sistemas de refrigeración.
- la larga duración del sistema Agrogas asegura la rápida depreciación de la inversión
- la conveniencia de producir nitrógeno cuando sea necesario, de forma segura e inmediata
- Agrogas no es tóxico ni para los seres humanos ni para los animales
- insectos, gusanos y roedores son eliminados dentro unas horas o días
- los procesos aeróbicos que pueden conducir a la descomposición se bloquean
- el proceso de germinación de las semillas se bloquea
- la contaminación de micotoxinas se evita
- el crecimiento del moho y fermentación se evita
- la substancias grasas contenidas en los alimentos (por ejemplo, semillas) no se degradan
- Agrogas permite el almacenamiento y el mantenimiento de una alta humedad
- El contenido de oxígeno residual y de dióxido de carbono puede ser fijado

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